Yeme İçme

Çikolata parçacıklı kurabiyeler – nasıl daha çiğnenir

Çikolata parçacıklı kurabiyeler çok popüler. İnsanlar Toll House kurabiye tarifine alışkındır. Bu çok daha iyi. Bu tarifin onları sakız yapmadaki başarısının sırrı ghee! Yumuşatılmış tereyağı ve diğer malzemelerle birleştirilen bu ghee, bu kurabiye hamuruna dışarıda gevrek ve içi sakızlı bir kurabiye verir ve bu da onu büyük bir hit haline getirir.

Bu çikolatalı kurabiye tarifini hazırlarken dondurma topları kullanmak önemlidir. Dondurma kepçeleri, porsiyon boyutu üzerinde kontrol sahibi olmanızı sağlar, böylece tüm kurabiyeleriniz aynı boyutta pişirilir ve ayrıca bunları, kurabiye kuleleri oluşturmak için istiflemenize izin verir (bunları plastik ambalaja sarın ve bir hediye olarak soğan ekleyin).

Bu tarif önceden hazırlanabilir – kütükleri şekillendirin (mumlu kağıt yerine parşömen kağıdı kullanın), pişirin ve dondurun (balmumu ayırıcı tabakalar kullanmayı dert etmeyin, çözüldüğünde dağılır) veya dekoratif kovalara koyun ve hediye olarak verin istedikleri zaman pişirebilecekleri ailelerine ve arkadaşlarına (pişirme talimatlarını ekleyin). Hayal gücünüz rehberiniz olsun. Övgü aldığında bana daha sonra teşekkür edeceksin. Zevk almak!

Çikolata Parçacıklı Sakızlı Kurabiye Tarifi

(tarif kolayca ikiye katlanır)

1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş (sıcakken karıştırmayın)

1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış

1-1 / 2 su bardağı esmer şeker (bir ölçü kabına iyice paketlenmiş)

1/4 su bardağı beyaz şeker

2 büyük yumurta

2-1 / 2 çay kaşığı saf vanilya özü (veya 2-1 / 2 çay kaşığı Bailey’s Irish Cream yerine farklı bir tat kullanabilirsiniz)

2 su bardağı + 2 t çok amaçlı un

1 çay kaşığı karbonat

1/4 çay kaşığı sofra tuzu

3 fincan yarı tatlı çikolata parçaları (tercih ederseniz sütlü çikolata parçalarının yerine koyun)

Malzemeleri toplamadan önce fırını 350 derece ısıtın. Yumuşatılmış tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri kremsi olana kadar çırpmak için bir el mikseri veya elektrikli karıştırıcı kullanın. Yavaşça eritilmiş tereyağını azar azar ekleyin ve koyulaşana kadar iyice karıştırın. İyice birleşene kadar yumurtaları birer birer ekleyin, her eklemeden sonra kasenin kenarlarını fırçalayın. Vanilya özü veya Bailey’s Irish kreması ekleyin. Tamamen karıştıklarından emin olmak için kasenin kenarlarını kazıyın. Kenara koyun. Başka bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu tamamen birleşene kadar eleyin (veya çırpın). Büyük bir kaşık kullanarak, tamamen birleşene kadar un / şeker karışımını yavaşça serpin. Her şeyin iyice karıştığından emin olmak için kenarları kazıyın. Çikolata parçacıkları karışana kadar azar azar ekleyin. Hamuru parşömen kaplı bir kurabiye yaprağına dağıtmak için bir dondurma kaşığı kullanın. Pişirme süresi fırınınıza bağlıdır.

Bu tarifi bir kurabiye gibi pişirirken, her zaman ortadaki (üstte değil) tel rafta parşömen kaplı bir fırın tepsisiyle başlayın. Kenarlar kahverengileşmeye başladığında, fırın tepsisini üstteki tel rafa kaydırın, ardından orta tel rafa başka bir çerez kesici yerleştirin. DAİMA bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Bu kağıt, kurabiyelerin tabakadan soyulmasını sağlar ve altta onlara tekdüze altın kahverengi bir renk verir. İkinci parti için parşömen kağıdını ters çevirin ve soğutulmuş fırın tepsisine yerleştirin.

Seçenekler:

Özel Çikolata Parçacıklı Kurabiyeler – Bu tarifin kişiselleştirilmesi çok kolaydır – bir parti kurabiye hamuru alabilirsiniz – unu karıştırdıktan sonra çikolata parçaları, şekerleme parçaları, fıstık ezmesi cipsleri, kuruyemişler veya yoğurmak istediğiniz herhangi bir şeyin kombinasyonunu ölçebilirsiniz. hamur … Ayrıca hamuru üç veya dört porsiyona bölebilir ve ardından aileniz ve arkadaşlarınız için özelleştirmek üzere her porsiyona farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Canavar büyüklüğünde çikolatalı kurabiyeler – Canavar boyutlu tarif seçenekleri her zaman erkekler ve kadınlar arasında popülerdir (bulabileceğiniz en büyük dondurma kepçesini kullanın). Alt rafta pişirmeye başlamak için yukarıda açıklanan yöntemi kullanarak fırın tepsisinde 6 parçadan fazla pişirin, ardından alt kısım kahverengiye döndüğünde üst rafta devam edin. 10 inçlik bir pasta kutusuna yerleştirilebilir veya hediye olarak bantla bağlanmış plastik torbalara sarılabilirler.

Çikolata parçacıklı kurabiyelerle özel kekler – Bireysel çikolatalı kurabiye kekleri 6 inçlik yuvarlak, kare veya kalp şeklinde pişirilebilir. Aşağıdaki talimatları izleyin.

Kurabiye ile yığılmış çikolatalı kek – Çikolata parçacıklı kurabiyeleri seven birine doğum günü için ne vereceksiniz? Onları katlanmış çikolata parçacıklı bir kurabiye yapın ve sizi sevecekler! Yukarıdaki tarifi ikiye katlayın ve çikolatalı kurabiyeler yapmak için tereyağı serpilmiş normal fırın kaplarınızı kullanın (katlanmış pastayı yapmak için 6 “, 8” ve 10 “turlar kullandım). Her boyutta kullanabilirsiniz. elinizin altında olması. Kek tepsisinin yarısını doldurmak için yeterince kurabiye hamuru kullanın. Kurabiye hamurunu dökmeden önce kek kalıbının içinde sprey yağı kullanmayı unutmayın. Bu kekler pişinceye kadar 350 derecede pişirilecektir. Hazır olduklarından emin olmak için kek test cihazını içine yerleştirin. Hazır olduklarında genellikle altın kahverengiye döner. Soğuyunca kek tepsisinden silkeleyebilirsiniz. Kendi akıl sağlığınız için, pişirme kabının altına bir daire parşömen de yerleştirebilirsiniz.

Kurabiye ile dekore edilmiş çikolatalı kekler – Çikolatalı kekler, yerel marketinizdeki pişirme koridorunda önceden hazırlanmış şekerlemeler ve süslemeler ile süslenebilir. Bu, küçük çocuklar için mükemmel bir proje.

İşte çikolata parçalı kurabiyelerimden bazıları.

https://indd.adobe.com/view/3c2b2c02-5e22-4739-93f7-5a5509960305

Paylaş:

Leave a reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.