Sağlık ve Fitness

Besin takviyelerine ihtiyacım var mı?

Yiyecekler her zaman insanlara ihtiyaç duydukları tüm beslenmeyi sağlamıştır. Bugün sorun ne?
Aslında birkaç sorun var. Sahtecilik ve yiyecek bulmakla başlayalım. Geçmiş yüzyıllarda insanlar ya yiyecek topladılar ya da avlandılar – bakkala gitmek imkansızdı. Çoğu insan mağazada yenebilecek her şeyin yiyecek olduğunu düşünür ve durum böyle değildir.
Tanrı aşkına, şişman kılığına girmiş plastiklerimiz var! Margarin kimseye? Yumurta, et suyu, peynir vb. kılığına giren, içinde kimsenin ne olduğunu bilmediği tozlarımız var. Kimyasallara batırılmış ve haftalarca rafta durabilen ekmeklerimiz var. Dişleri eriten sıvılarımız var – en popüler içecekler. Devam edebilirdim ama çok acıyor. Ve GDO konusuna değinmedim bile!
Eğitimli bir müşteri, sahte ürünleri ayırabilir ve organik bölüme girebilir. Sorun değil, değil mi? Bu yiyeceğin kaç metre toprakta büyüdüğünü biliyor musun? Yapmazsın? Sonra bir sorunumuz oldu. Batı uygarlığı Amerika kıtasına ayak bastığında, topraklar birkaç fit verimli toprakla kaplıydı. O kadar derindi ki, pulluk batabilir ve içine sıkışabilirdi. Hangi tohum düşerse, o bitki olmuştur.
Bugün çoğu yerde kalan yaklaşık altı inç toprak ve hiç kimse bu kadar ince bir tabakanın yaşamı ne kadar süre destekleyebileceğini bilmiyor, özellikle de çoğu kimyasallarla sulandığında. Mesele şu ki, yiyeceğiniz (bu bitkileri yiyen bitki ve hayvanlar) kirlenmemiş, derin topraktan geliyorsa ve atalarınızın yediği tüm yiyecekleri yerseniz, tebrikler – herhangi bir katkı maddesi eklemeniz gerekmez.
Atalarınızın yediği yiyeceklerden neden bahsediyorum? Çünkü yemeğimiz kadar rafine hale geldik. Büyükanne ve büyükbabanızın sevdiği yiyecekleri düşünün, örneğin hayvan organları ve tamamen şımartılırsınız. Bir şeyden hoşlanmamanız biyolojik ihtiyacın ortadan kalktığı anlamına gelmez.
%100 organik gıda yediğimiz zaman bile, onlarca yıl önce aldığımız besin yoğunluğunu alamıyoruz. Örneğin, onlarca yıl önce bir fincan ıspanakta bulunan demir miktarı şimdi altmış beş fincan ıspanaktır. Aldığımız besinleri aynı miktarda almak için bugün yememiz gereken yiyecek miktarı akıllara durgunluk veriyor ve çoğumuz için imkansız.
Sorun, vücudumuzun uğraşmak zorunda olduğu ve onları nötralize etmek için besin tükenmesine neden olan kimyasalların (pestisitler, herbisitler, kozmetikler, aşılar, ilaçlar, diyet takviyeleri vb.) artan yükü ile daha da artmaktadır. Bu, onlarca yıl öncesine, hatta sadece birkaç yıl öncesine göre şimdi çok daha fazla besine ihtiyacımız olduğu anlamına geliyor, ancak bundan daha azını alıyoruz.
Gıdalarımızdaki besin değeri kaybını nasıl telafi edebiliriz? Yiyecekleri ne kadar konsantre edersek, besin yoğunluğunun o kadar yüksek olması mantıklı görünüyor. O halde sorun yöntemdedir, çünkü herhangi bir sert önlem (aşırı sıcaklıklar, kimyasallar, vb.) gıdadaki karmaşık yaşam süreçlerini yok eder. Ne yazık ki, canlı yiyecekleri inert bir maddeye dönüştürmek oldukça kolaydır, ancak bunu tersine çevirmek imkansızdır.
Çözüm, hem mümkün olduğunca çok canlı organik gıda yemek hem de aynı canlı takviyeleri eklemektir. Ne yazık ki, takviyelerin çoğu sentetiktir ve bu da vücut için büyük bir sorun teşkil eder. Yüksek etkiye, çok sayıda üniteye ve gerçek gıda olmayan bir içerik listesine sahiplerse, gerçek vitaminler değil, sadece sahtekarlar alırsınız – marka adı ne olursa olsun. Dedektif olmalıyız ve onları satın almadan önce besin takviyelerinin nasıl yapıldığını bulmalıyız.

Bu kitapta nasıl doğru ayırt edeceğinizi öğrenin https://www.amazon.com/gp/product/B00AEEYC6A/ref=dbs_a_def_rwt_bibl_vppi_i3

Paylaş:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi: